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Definitional Dictionary of Microbiology (English-Hindi) (CSTT)

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Rennet curd

रेनेट दही
रेनिन एंज़ाइम की क्रिया द्वारा दूध के स्कंदन से बना पदार्थ ।

Rernin

रेनिन (काइमोसिन)
एक एंज़ाइम विरचना जो दूध के केसीन का जलापघटन करती है । इसका पनीर उद्योग में दही बनाने में उपयोग किया जाता है ।

Repeating unit

आवर्तक एकक
ऐसा न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम जिसकी डी.एन.ए. अणु में एक से अधिक बार पुनरावृति होती है । इस अनुक्रम का अभिविन्यास उसी अथवा उल्टी दिशा में हो सकता है ।

Replacement site

प्रतिस्थापन स्थल
एक जीन का वह स्थान जहाँ उत्परिवर्तन कोडित ऐमीनो अम्लों को बदलता है ।

Replication

1. प्रतिकृति 2. प्रतिकृतीकरण, प्रतिकृतीयन
1. मूल डी.एन.ए. से दूसरे डी.एन.ए. रज्जुक का बनना (अणुजैविकी) ।
2. किसी कोशिका में विषाणुओं की संख्या में वृद्धि ।

Replication-defective virus

प्रतिकृतृ-दोषयुक्त विषाणु
संक्रमक चक्र को पूरा करने के लिए आवश्यक एक या अधिक जीनों का लुप्त हो जाना ।

Replication eye

प्रतिकृति नेत्र
वह क्षेत्र जहां डी.एन.ए. का प्रतिकृतियन लम्बे अप्रतिकृत से होता है ।

Replication fork

प्रतिकृति द्विशाख, प्रतिकृति फोर्क
वह बिंदु जिस पर जनकीयद्वैध डी.एन.ए. के सूत्र अलग होते हैं ताकि अगली प्रतिकृति बन सके ।

Replicon

प्रतिकृत्येकक, रेप्लिकॉन
एक उद्गम वाले डी.एन.ए. अणु का वह अंश जो प्रतिकृतियन में सक्षम हो ।

Replisome

रेप्लिसोम
डी.एन.ए. संश्लेषण के लिए बहुप्रोटीन संरचना जो जीवाण्विक प्रतिकृति द्विशाख पर एकत्रित होती है । इसमें डी.एन.ए. पॉलीमरेस तथा अन्य एंज़ाइम होते हैं ।

Reporter gene

रिपोर्टर जीन
कोडन इकाई, जिसका उत्पाद सरलता से परखा जाता है (जैसे कि क्लोरमफेनीकोल ट्रांसएसीटाइलेस) । इसका संबंध किसी लाभकारी वर्धक से हो सकता है, जिससे जीन की अभिव्यक्ति का वर्धक के कार्य की परख के लिए उपयोग किया जा सके ।

Repression

दमन
जीवाणु में कुछ विशेष एंज़ाइमों के संश्लेषण को रोकने की क्षमता, जबकि उनके उत्पाद उपस्थित हों । प्रायः इस शब्द का प्रयोग अनुलेखन तथा स्थानांतरण के संदर्भ में किया जाता है ।

Repressor protein

दमनकर प्रोटीन
वह प्रोटीन, जो अनुलेखन या स्थानांतरण रोकने के लिए डी.एन.ए. अथवा आर.एन.ए. के प्रचालक से बंधा होता है ।

Resistance

प्रतिरोध
जीव अथवा पादप की वंशागत, शरीर क्रियात्मक या संरचनात्मक अभिलक्षणों के कारण किसी रोग का प्रतिरोधी बनने की क्षमता ।

Resolution

वियोजन, विभेदन
दो वस्तुओं के बीच इतनी न्यूनतम दूरी कि वे सूक्ष्मदर्शी में अलग-अलग वस्तुओं के रूप में दिखें ।

Resolvase

रिसोल्वेस
वह एंज़ाइम जो दो ट्रांसपोजोनों के बीच स्थल विशेष पर पुनर्योजन की क्रियाशीलता से संबद्ध होता है ।

Respiration

श्वसन
ऊर्जा उत्पन्न करने वाली प्रक्रिया जिसमें उपचयनीय अवस्तर से इलेक्ट्रोनों का स्थानान्तरण बहिर्जात अंतिम इलेक्ट्रॉन ग्राही पर उपचयन-अपचयन अभिक्रियाओं की श्रृंखला के माध्यम से होता है ।

Respirator chain

श्वसन श्रृंखला
उपचयन-अपचयन अभिक्रियाओं का क्रम जिसमें किसी उपचयनीय अवस्तर से इलेक्ट्रोनों का स्थानांतरण बहिर्जात अंतिम इलेक्ट्रान ग्राही तक होता है ।

Response

अनुक्रिया
किसी उद्दीपक द्वारा जीव में हुआ परिवर्तन ।

Restriction endonuclease

अवरोधी एन्डोन्यूक्लिएस
वह एण्डोन्यूक्लिएस जो द्विसूत्री डी.एन.ए. के विशिष्ट न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम पर बंधता है । ये तीन प्रकार के होते हैं – प्ररूप I, प्ररूप II, प्ररूप III

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